高原アスパラを生産している皆さん

日本有数の河岸段丘の気候風土を生かし、コシヒカリと津南高原アスパラガスを栽培する専業農家です。

自家栽培こがねもち米で手作りする厚切り餅信濃川流域に広がる河岸段丘の肥沃な大地で美味しいコシヒカリづくりや高原野菜作りに取り組んでいます。冬季間は、自家栽培の魚沼産のもち米(こがねもち100％)を使用して餅を製造して […]